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La avena tiene abundantes proteínas, hidratos
de carbono, grasas saludables, vitaminas y minerales
y oligoelementos.
Engorda
la Avena?
2 cucharadas tienen
un aporte de aproximado de 100 calorías y es
una excelente fuente de fibra y bajo en grasa; por
lo que consumida con mesura dentro de un plan de alimentación
de acuerdo al peso y gasto energético de cada
persona, no debería considerarse engordante
de antemano. ¡Ojo entonces con las cantidades!
La ingesta de agua en un adulto va entre 6 a 8 vasos
de líquidos al día.
El doctor Miquel
Pros autor del libro Cómo cura la
avena y fundador de la Asociación Española
de Médicos Naturistas afirma que, este cereal
puede resolver cantidad de trastornos. Gracias a los
componentes de la avena se puede mantener el peso
a raya, evitar, tanto el insomnio como el estrés
y tener más energía, menor sensación
de cansancio y menos sueño.
Aprovechando
todas sus Cualidades
Para aprovechar todas estas
cualidades de este cereal, basta con incluirla regularmente
en la dieta alimenticia. El modo más fácil
de hacerlo, es incorporarla en las comidas en forma
de copos. 100 gramos de avena cubren el 40% de las
necesidades diarias de vitamina B1. Esta vitamina
es esencial para el funcionamiento del cerebro y el
sistema nervioso. Sin embargo, según avalan
los expertos es una de las más deficitarias
de la población occidental.
Conozca
todos sus Beneficios
Proteínas.
Los copos de avena tienen seis de los ocho aminoácidos
esenciales. Si se compara con el trigo, que contiene
sólo uno, o la cebada y el centeno que no tienen
ni uno, se puede ver la importancia de incluir este
cereal en la dieta alimentaria.
Grasas.
La avena contiene grasas insaturadas y ácido
linoleico. Estas grasas, a diferencia de las de origen
animal, son saludables y necesarias en la dieta.
Hidratos de
carbono. Los carbohidratos que aporta este
cereal, proporcionan energía durante mucho
tiempo. De este modo se evita la sensación
de desmayo que se produce por la bajada de glucosa,
cuando el cuerpo reclama más alimento.
Vitaminas y
minerales. Entre todos los cereales, la avena
es el que más vitaminas y minerales concentrados
tiene. Vitaminas, E, B1, B2 y minerales como el calcio,
hierro, zinc, fósforo y magnesio están
presentes en grandes cantidades.
Fibra.
También posee fibra que, aunque desde el punto
de vista nutritivo, resulta menos interesante, ayuda
a la buena digestión y a reducir el colesterol.
Betaglucanos.
Estos componentes absorben el colesterol y los ácidos
biliares del intestino, evitando que los compuestos
nocivos pasen al organismo. También ayudan
a eliminarlos de forma natural.
Solo
Ventajas
Fuente de
energía.
Es un alimento ideal
para personas que sufren gran desgaste físico
por su actividad, como los deportistas, y para todas
aquellas que se sientan cansadas, sin fuerza, con
sensación de sueño permanente o con
estrés.
Cuida la línea.
La avena no engorda
y además ayuda a reducir los kilos de más.
Al contener fibra, esta actúa como regulador
metabólico. Es un alimento saciante que ayuda
a regular la sensación de apetito, ya que aporta
energía durante largo tiempo. Además,
es diurética por lo que ayuda a reducir la
acumulación de líquido en el cuerpo.
Buena para
el estómago.
Es un buen medicamento
para los trastornos digestivos; sensación de
llenura, ardor de estómago, estreñimiento
o diarreas. Su fibra ayuda el tránsito intestinal
y los betaglucanos forman una capa fina en el intestino,
que lo protege.
Frena el colesterol.
El ácido linoleico
y la fibra que posee, hace que el colesterol no pase
al intestino. De este modo, se protege al organismo
contra la arteriosclerosis, la hipertensión
y el infarto.
Contra la diabetes.
La avena baja los niveles
de azúcar en sangre. Esto hace que sea un cereal
muy eficaz en tratamientos de diabetes no insulínicas.
Buena para
el embarazo.
Durante el embarazo
ayuda al desarrollo del feto y durante la lactancia
favorece la producción de leche materna, además
de aportar cantidad de vitaminas y minerales a la
misma.
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